某某没签劳动合同违法吗

珠宝店不签劳动合同违法。依据《劳动合同法》，建立劳动关系应订立书面合同，未签合同劳动者可要求签订并索赔双倍工资，否则将面临法律责任，影响企业信誉。
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珠宝店未签劳动合同，常见处理方式是要求签订并索赔。若工作时间短，可主要要求签订合同；若工作时间长，除要求签合同外，还可申请双倍工资及经济补偿，根据具体情况选择。
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珠宝店未签合同违法。处理方式：1. 立即与珠宝店沟通，要求签订书面劳动合同；2. 若已工作超一个月未签合同，除要求签订外，还可向劳动仲裁机构申请，要求珠宝店支付双倍工资及经济补偿；3. 若珠宝店拒绝履行，可进一步通过法律途径维护权益，确保自身合法权益得到保障。